Da bambini si è abituati a mangiare qualcosa tra i pasti principali: lo spuntino a metà mattina e la merenda nel pomeriggio. Ma da adulti questa abitudine viene spesso persa, per cui è realmente necessaria? E soprattutto cosa sarebbe meglio introdurre?
Gli spuntini coprono una piccola quota del fabbisogno calorico della giornata, quindi più è alto tale fabbisogno, maggiore sarà la quota energetica a disposizione. Pertanto com’è il tuo stile di vita? Fai sport? Sei sedentario?
Le risposte a queste domande ci aiutano a capire non se possiamo fare o non fare degli spuntini, ma che tipo di alimenti scegliere in base al fabbisogno calorico della giornata.
Inoltre arrivi al pranzo e/o alla cena affamato/a?
In genere la maggior parte delle persone tende a rispondere in maniera affermativa. Il controllo della fame e della sazietà nell’organismo dipende molto da come sono composti i pasti principali, e da come si distribuiscono le calorie nella giornata. Quindi, se sistematicamente si arriva al pranzo e alla cena affamati, forse uno spuntino tra un pasto e l’altro sarà necessario per non perdere il controllo con le porzioni durante i pasti.
Dott.ssa Annamaria Giordano
Biologa Nutrizionista